Willkommen beim Weihnachtsradio

Das Weihnachtsradio von RauteMusik.FM, Europas größtem Internetradio, präsentiert euch auch in diesem Jahr wieder die besten Weihnachtslieder aller Zeiten und die schönste Weihnachtsmusik… Taucht mit uns gemeinsam ein in die besinnliche Jahreszeit.

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Bratäpfel

Zubereitungszeit: 40 Min. Backzeit: 35 Min.

Zutaten: 4 Äpfel (am besten Boskoop) 50 g Mandelsplitter 50 g Rosinen 4 TL Aprikosenkonfitüre oder Honig 1 Prise Zimt 1 EL Speisestärke 1 Eigelb ½ Liter Milch 20 g Zucker 1 TL Vanillezucker Margerine


Wer auf der Suche nach einem leckeren Dessert für ein gelungenes Weihnachtsmenü ist, kann getrost auf dieses Rezept für Bratäpfel zurückgreifen. Ein absoluter Gaumenschmaus für Groß und Klein.

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mithilfe eines Messers herausstechen. Danach die Mandeln, Rosinen, Konfitüre und den Zimt vermischen und mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mittels eines Kochlöffelstiels hineindrücken.
Die Äpfel in eine gut gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.

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